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「鉄腕ダッシュ 」桃を使った料理のレシピ紹介！ピザや冷製パスタ

8月13日放送の「鉄腕ダッシュ」で紹介されていた桃農家。

通常の甘い桃の糖度は13～14度なのに対し、紹介されていた桃は17度もあるそうです。

とてもおいしそうで桃が食べたくなっちゃいました～

そして、桃を使って作る料理、桃ピザや桃の冷製パスタ、桃の肉巻きが紹介されていました。

料理に桃？合うの？と疑問でしたが、すごくおいしそうに食べていたので、

試してみたくなりました。

そんな訳で、紹介されていた桃を使った料理のレシピを紹介していきます。

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レシピ紹介

桃の冷製パスタ

  1. 桃はざく切りにしておく
  2. フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを炒める（香りづけ）
  3. ここにざく切りした桃を入れる
  4. 塩ふたつまみ　コショウ多めで味付けをする
  5. ５分ほど炒める
  6. 炒めたものを取り出し冷やす
  7. 冷やしておいたパスタに上記で作った桃のソースを絡める

盛り付けは、桃とバジルの葉をお好みでのせて完成

桃のピザ

  1. 桃は皮を残して薄切りにスライス。
  2. ピザ生地にオリーブオイルを塗る
  3. ピザ生地に生クリームも塗る
  4. スライスした桃を生地にまんべんなくのせていく
  5. ゴルゴンゾーラとモッツァレラチーズをのせていく
  6. バルサミコソースをかける
  7. 窯で焼く（チーズが溶けるまで）

桃の肉巻き

桃の肉巻きは詳しい作り方は紹介されていませんでしたが、

桃にオオバ、豚肉を巻いていき、ソテーするだけ。

という、レシピでした。

画像はないので、ツイッターなどで投稿されている画像を参考にしてください～

（下の方に画像あります）

簡単ですので試してみてください。

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SNSでも話題

桃はデザートとかスイーツというイメージしかないので、

ピザやパスタって・・どんな味なんだろう・・

試してみようと思います。

みなさんもぜひ、試してみてください

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